Accueil
Patience : Nouvelle Orléans
Pistou aux noix de cajou et au fromage frais Crevette et ses 3 sauces Mousse de truite fumée et à l'aneth Guacamole Charcuterie (saucissons, saucisse fumée, dé de jambon)
Agape
Mise en bouche : Créole
Méli-mélo de salade verte à l'huile de noix, ciboulette et menthe Résistance : Cajun
Gumbo filé à l'émincé de poulet et à l'Andouille sur son riz nature
Laitage : Français
Fourme de Montbrison Comté Faisselle au miel
Douceur : Créole
Tarte aux pacanes
Pause café
Boulangerie : Français
Rafraîchissement : Nouvelle Orléans et Californien
Cocktail "Hemingway" Vin blanc et rouge Californien Jus de pommes et poires "Paysan"
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